Elize werkt met verschillende materialen, maar met slechts één thema: de mens. De mens in al zijn facetten en vooral met al zijn onvolkomenheden. De mens wordt met rake lijnen getekend. Bij schilderwerk wordt de verf op de schilderijen laag over laag opgebracht tot zij tevreden is met het resultaat, totdat tot uitdrukking wordt gebracht wat zij beoogt.
Elize haar beelden gaan natuurlijk ook over mensen. Meestal gebruikt zij hiervoor klei. De mens wordt gestileerd weergegeven.